Cette recette de sauce végétarienne est vraiment simple, savoureuse et vous permettra d’intégrer facilement des lentilles à votre alimentation. De simples petits changements apportés à notre alimentation, comme le remplacement de la viande par des lentilles dans cette recette, font la différence pour notre santé, celle de notre planète et le bien-être animal.


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Le tempeh est fabriqué à partir de fèves de soya fermentées. C’est un incontournable du régime végétalien parce qu’il est polyvalent ,riche en fer et en protéines. 100 g de tempeh contiennent 19 g de protéines et 3 g de fibres. Il est également une source de potassium, de cuivre, de phosphore, de magnésium et de vitamines du groupe B.


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