Essayez cette recette de fudge réinventée, une recette sans cuisson, sans gluten et vegan. J’adore la petite touche de caroube, la combinaison du chocolat et du caroube se marie parfaitement. La texture est parfaite…


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Un gâteau cru, vegan et sans gluten pleins de saveurs super crémeux avec différentes textures. Cette recette est un peu longue à réaliser mais vous n’aurez besoin que d’un mixeur (vitamix) et d’un robot culinaire.


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L’automne, la saison des pommes, est un moment parfait pour cuisiner une délicieuse croustade aux pommes, tendre, croquante, sucrée, légèrement acidulée et délicatement parfumée de cannelle et de cardamome : une combinaison parfaite. J’ai classé cette recette dans la section dessert mais j’en mange également pour déjeuner et comme collation.


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Je vous propose de préparer un yogourt de noix de coco, pèche et granola. L’occasion de profiter une dernière fois des fruits de l’été.


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Voilà une collation santé parfaite pour combler une fringale d’après-midi. Une recette rapide à réaliser, qui ne nécessite aucune cuisson et qui se conserve plusieurs jours au frigo.


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Voici un dessert qui nécessite que très peu d’ingrédients, sans cuisson simple et rapide à réaliser. Grâce à l’avocat qu’il contient, on obtient une texture riche et onctueuse sans produit laitier et sans sucre raffiné.


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Si comme moi vous aimez le gâteau au fromage mais que vous préférez ne pas consommer de produits laitiers, je vous propose ma recette de gâteau au « faux-mage ».


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