Un déjeuner santé tellement délicieux qu’on pourrait le servir en dessert.
Pour les smoothies bol, le truc pour obtenir un smoothie qui ressemble à la texture de la crème glacée est d’utiliser des fruits congelés et le moins de liquide possible. C’est pour cette raison que je vous recommande des fraises congelées pour cette recette.
Ingrédients
Smoothie
- 150 g de tofu mou
- 1 tasse de fraises
- Le jus de ½ citron
- Le jus de 1 pomme (1/4 de tasse ou 60ml)
- ¼ de tasse d’eau
- 1 c. à soupe (15 ml) de sirop d’érable ou de sucre des moines ou 1 dattes
Garniture
- Quelques fraises ou fruits de votre choix
- 1/2 tasse (125 ml) de granola (retrouvez la recette du Granola ici)
- 1 carré de chocolat noir coupé en petits morceaux
- 1 c. à soupe de graines de chanvre.
Préparation
- Dans un mélangeur, mixer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
- Déposer le mélange dans un bol et ajouter les ingrédients de la garniture