La recette de collation qui suit est idéale après le sport. Elle contient des protéines et des glucides et elle devrait être consommée dans les 30 minutes qui suivent la fin de l’activité physique.
Ingrédients :
Pour le bol :
- ¾ tasse (190ml) de lait de pois à la vanille
- 1 tasse (250ml) de framboises congelées
- 1 pochette de purée d’açaï congelées
- 1 banane
- 1/2 avocat
- 1 tasse (250ml) de bébés épinard ou de kale
- 2 c. à soupe (30 ml) purée de dattes
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre d’amandes
- Le jus de 1/2 citron
- Le jus d’une orange
Pour la garniture :
- Fruits frais au choix
- Granola
- Graines de chia
- Graines de chanvre
- Graines de sarrasin germées déshydratées
- Noix de coco rappée
- Baies de goji
- Rondelles de banane
- Éclats de cacao
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à l’obtention d’une texture de slush
- Servir avec les garnitures